焚き火で煮込もう!秋冬キャンプに楽しみたい「鍋キャン」のススメ

ども、ヤッピーです。
いつまでも暑いと思っていたら急に涼しくなって始まる秋。
キャンプの気持ちいい季節になりましたね!
夜も過ごしやすくなり、寒いくらいの体感温度。
キャンプ飯も暖かいものが嬉しくなります。

寒い季節のキャンプ飯といえば鍋料理!
特に焚き火で煮込んだ鍋料理は、食材の隅々まで遠赤外線効果であつあつに。
白い湯気を顔に感じながら食べてあったまる煮込み料理は最高!
寒くなればなるほど美味しくなる、これからの季節に楽しいキャンプ飯です。
ぜひアウトドアで、美味しくあったかい鍋料理を満喫してくださいね。
それではどうぞ!

美味しくて準備も簡単!鍋料理はいいぞ


鍋料理の特徴といえば何でしょう?
野菜がいっぱい食べれる、あったまる等色々あります。
ファミリー的に一番のポイントは「準備が簡単」な事!
スープに野菜と肉をぶちこんで煮れば栄養満点のメイン料理が完成するとか、めっちゃ簡単。
何かと準備が大変なキャンプ飯ですが、鍋をメインにすると準備も調理も超時短です!
野菜は家でカットしてきたら包丁要らず。
麺を入れたら〆まで完璧。
食材を選べば映えも狙えますしね。
簡単で美味しい鍋料理は、キャンプでこそ楽しみたい料理です。

重厚or軽量。どっちの鍋を選ぶ?


鍋料理に必要なもの、それは鍋。
鍋にも色々ありますが、大きく分けて「重い鍋」と「軽い鍋」の2種があります。

分厚い鉄や土鍋などの「重い鍋」は蓄熱量が高いものが多く、長く煮込む料理におすすめ。
火から下ろしても保温力が高いですね。
重く持ち運びはちょっと大変ですが、出来上がりの美味しさや存在感は抜群です。


アルミやステンレス、チタンなどの「軽い鍋」は熱伝導性が高く、煮込みスピードが速いのが特徴。
寄せ鍋やしゃぶしゃぶなど、さっと火を通して食べるのが美味しい鍋料理に向いてます。
金属なので鍋自体が冷めるのも速いですね。
軽いのでお手入れや持ち運びも簡単!
キャンプ向きの鍋と言えます。

重い鍋と軽い鍋、それぞれに向いた料理と特性があります。
重い鍋はシチューやおでんなど、しっかり煮込む料理向き。
軽い鍋は寄せ鍋やアクアパッツァなど、さっと仕上げる料理向き。
作りたい料理とキャンプスタイルに合わせて鍋を選びましょう!

焚き火で煮込もう!おすすめのキャンプ鍋5選


↑cooking @ isamaru
それではおすすめの鍋をご紹介!
どんな鍋料理・煮込みを作ろうか、想像しながらご覧ください。

焚き火で煮込む鍋を選ぶポイントは「色が黒い」事もポイント。
火に当たる面は煤で真っ黒に汚れがち!
そもそも黒い鍋を選んでおくと、汚れが気にならないのでオススメです。

ミニマム大容量!日本のアウトドア鍋の代名詞・ロゴス「丸型飯盒」

最近はメスティン人気に押されてますが、日本のアウトドアの鍋といえば飯盒。
飯盒はご飯を炊くだけじゃありません、万能調理器具なのです。
価格も手頃なので2個使ってもイイですね。
夏はご飯を炊き、冬は鍋に使う無駄のないスタイルができます。

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ロゴス 調理器具 飯ごう 丸型ハンゴウ5合 81234300 LOGOS
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焚き火鍋の大定番!見た目も使い勝手も抜群のユニフレーム「焚き火鍋26cm」

キャンプで鍋といえばこのアイテム。
日本昔ばなし的な古典的スタイルが萌えるユニフレームの煮込み鍋。
木の蓋がまたイイ感じ!
家族や仲間で囲む鍋時間、これが中央にあれば盛り上がること間違いなしです。
軽量なステンテスで取り扱いもラクで、吊り下げ用のツルも付いていて完璧です。
色はシルバーですが、このフォルムなのでいい味わいになりそうです。
同じデザインで18cmもラインナップ。

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ユニフレーム UNIFLAME 調理器具 鍋 焚き火鍋26cm 659991
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しっかり煮込む焚き火料理ならこちら!ユニフレーム「UFダッチオーブン 10インチ」

もっとがっつり煮込みたい方はユニフレームのUFダッチオーブンがおすすめ。
使いやすいサイズ感と、吊り下げ用のツルが標準装備されているので料理の幅が広がります。
煮込みの他にもローストチキンやパンなど、いろいろ楽しみましょう。

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ユニフレーム クッカー UFダッチオーブン 10インチ キャンプ ダッジオーブン 鍋 ダッヂ アウトドア
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オシャレな二人の焚き火料理に。スノーピーク「コロダッチ オーバル」

スノーピークのダッチオーブンは楕円形でオシャレ!
丸い鍋と比べてデッドスペースが生まれにくく、キャンプの荷造りには嬉しいカタチです。
魚をまるごと使ったアクアパッツァなどが映えますね!
フタには溝があり、グリルにも使える優秀アイテムです。

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スノーピーク コロダッチオーバル CS-503R キャンプ用品 ストーブ 鍋
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機能性カンスト済みの新世代土鍋!ロゴス「仕切りおでん土鍋」

同じくスクエアな形ですが、こちらはまさかの土鍋!
そして中央にも仕切りがついてます。
おでん用の仕切りですが、普通の鍋料理の時にも活躍。
ひとつの味だと途中で飽きがちですが、仕切りがあるので2色鍋も火鍋もOK!
こんな土鍋を待っていました。
LOGOS製BBQコンロ(チューブラルシリーズ)のフレームやピラミッドTAKIBIのゴトクにもぴったりです。

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ロゴス 仕切おでん土鍋 木蓋付 (81062206) キャンプ クッキング LOGOS
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アウトドアブランド系の鍋ですが、もちろん家で使ってるのを持って行ってもOK!
焚き火に使う場合は煤で黒くなるので注意しましょうね。

寒い季節はキャンプ鍋しよう

準備も簡単、体もあったまる鍋料理は秋冬キャンプの醍醐味!
ぐつぐつ煮えていく鍋は見た目にも楽しいですよね。
鍋料理であったまって、秋冬キャンプの夜の寒さ・星空をめいっぱい楽しんでくださいね。

 

ヤッピー
では今回の一句
寄せ鍋や シチューにおでん かにすきも
※〆は雑炊、うどん、ラーメンお好みで。

最後まで見ていただきありがとうございました。
あなたのアウトドアライフが、素敵に楽しいものとなりますように!

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