- 2021年7月31日
- 2021年8月1日
実は相性抜群！！CAMPで日本酒を楽しんでみたら最高だった
ども、ヤッピーです。 夏のキャンプのオトナの飲み物といえば、なにを思い浮かべますか？ きりっと冷えたビールやレモンサワーなど、たまりませんよね。 さてそこで、日本酒を聞くとどうでしょう？ 普段もあまり飲まないし、わざわざキャンプに持っていくのは面倒そう…そんな印象だと思います。 しかし！日本酒はすご […]
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キャンプ飯
- 2021年7月27日
- 2021年8月1日
【キャンプ飯】人をクレイジーにさせる 豚肩ロースのクリーム煮
グルキャンで料理上手のいさまるさんにダッチオーブンで作ってもらった豚のクリーム煮。 キャンプで食べたら美味しくて美味しくて、帰宅しても、あれ美味しかったなあと思い出すほど。。。 レシピを早速教えてもらい、キャンプ2日後にまた自宅で同じ飯を作ってしまうという、人をある程度クレイジーにさせる煮込み料理を […]
- 2021年4月14日
- 2021年4月14日
【これは便利!!】簡単にキャンプでカレーが作れるキットを発見！
ども、ヤッピーです。ファミキャンの夜メニューといえばBBQもいいけど一度は作ってみたいカレー！そして一度作ると、思った以上に手がかかるので作るのに躊躇するのがカレー。初心者ファミリーキャンパーには煮込み料理はハードルが上がりますが、子どもは大好き・食べたがるカレー。大人もあったら少し食べたいカレー。 […]
- 2021年2月5日
- 2021年2月25日
キャンプ飯！付け合わせの玉ねぎが上手い！ワインでつくるローストビーフ
今回は、ワインとほりにしで作るローストビーフのキャンプ飯です。ローストビーフはよく知られているメニューですが、ほりにしとワインを使ってキャンプ飯風に作ってみました。アウトドアスパイスをキャンプにいく時にだけではなく、日常使いしている我が家。ほりにしで下味をつけることによりしっかりとした味にワインの風 […]
- 2021年1月29日
- 2021年1月29日
キャンプ飯！超簡単！市販品で作る焚火に放り込むだけの熱々ピザ！
新ジャンル！キャンプ飯ならぬ焚火飯！偶然にできてしまった、レシピというにはおこがましいレシピのご紹介です。キャンプで熱々ピザを食べたいなあと常々考えていた我が家。今回ストウブ鍋でピザを作ろうとしたけどいろいろあって失敗。せっかくピザを持ってきたのに。。。。そんな時、ヤケクソで思いついたのがこちらのメ […]
- 2021年1月6日
- 2021年1月6日
キャンプ飯？山葵がアクセントの餅サンド、お餅消費に
お正月もそろそろ終わり！今年はお籠りでお正月を迎えた方も多いのではないでしょうか？ いちにのきゃんぷ一家は今年は実家に帰らず、家族だけで静かにお正月を過ごしました。初めておせちをつくったり、お雑煮を作ったりでいつもと違うお正月。初めてなので張り切ってお正月用のお餅も買いすぎて、家にはまだまだ沢山お餅 […]
- 2020年12月22日
- 2020年12月22日
メスティン＆ほりにしでパーティ料理！「ひとりじめポテトフライ」を作ってみた
どうも、ヤッピーです。いよいよクリスマス目前！今年のクリスマスメニューは決まりましたでしょうか。毎年悩むクリスマスご飯ですが、今年の我が家には強い味方が…それは「メスティン」と、万能調味調「ほりにし」「黒瀬」「マキシマム」！今年はこれらを使って何か作ってみようとdancyuなどを読んでいると、素敵な […]
- 2020年11月24日
- 2020年11月23日
キャンプ飯はメスティンでほっくり！さつまいもを揚げたら美味しすぎた回
どうも、ヤッピーです。 冬の気配がしてきましたが、まだまだ美味しい秋の味覚。特にさつまいもの美味しさは外せませんね。色々な調理法があって迷いますが、先日のキャンプではタフまるJr.＋メスティンの黄金コンビでシンプルに揚げてみました！ 同じおいもなのに、切り方や味付けで変化しまくる美味しさ、レビューし […]
- 2020年11月4日
- 2020年11月4日
【キャンプ飯】ダイエットにもなる！箸休め簡単ピクルスで野菜補給。
夏には生野菜サラダを持って行ってたのだけど、秋キャン、冬キャンはそんなもの食べるの寒い。 かといって煮込む系もめんどくさい。焼き野菜は子供も食べないし〜 で簡単にサクっとできて、BBQの箸休めにもなる簡単ピクルスを瓶詰めで持っていくのはどうでしょう。 キャンプだけでなく、たっぷり作って冷蔵庫に常備し […]
- 2020年10月2日
- 2020年10月6日
【キャンプ飯】子供と一緒にできるおやつ作り！渋皮が新食感になる栗の素揚げはいかが？
こんにちわ。どんぐり嫁です。 秋も深まり、くりをもらったり、キャンプ場で拾ってきたくり！ 家にくりが余っていないでしょうか？ くりは美味しい！そんなことはわかっているんだけど。。。 ご近所さんからくり貰っても、喜べないのは私だけではないはず、何故なら、、、 どんぐり嫁 くりはね〜料理するのがね。 す […]