- 2021年2月5日
- 2021年2月25日
キャンプ飯！付け合わせの玉ねぎが上手い！ワインでつくるローストビーフ
今回は、ワインとほりにしで作るローストビーフのキャンプ飯です。ローストビーフはよく知られているメニューですが、ほりにしとワインを使ってキャンプ飯風に作ってみました。アウトドアスパイスをキャンプにいく時にだけではなく、日常使いしている我が家。ほりにしで下味をつけることによりしっかりとした味にワインの風 […]
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キャンプ飯
- 2021年1月29日
- 2021年1月29日
キャンプ飯！超簡単！市販品で作る焚火に放り込むだけの熱々ピザ！
新ジャンル！キャンプ飯ならぬ焚火飯！偶然にできてしまった、レシピというにはおこがましいレシピのご紹介です。キャンプで熱々ピザを食べたいなあと常々考えていた我が家。今回ストウブ鍋でピザを作ろうとしたけどいろいろあって失敗。せっかくピザを持ってきたのに。。。。そんな時、ヤケクソで思いついたのがこちらのメ […]
- 2021年1月6日
- 2021年1月6日
キャンプ飯？山葵がアクセントの餅サンド、お餅消費に
お正月もそろそろ終わり！今年はお籠りでお正月を迎えた方も多いのではないでしょうか？ いちにのきゃんぷ一家は今年は実家に帰らず、家族だけで静かにお正月を過ごしました。初めておせちをつくったり、お雑煮を作ったりでいつもと違うお正月。初めてなので張り切ってお正月用のお餅も買いすぎて、家にはまだまだ沢山お餅 […]
- 2020年12月22日
- 2020年12月22日
メスティン＆ほりにしでパーティ料理！「ひとりじめポテトフライ」を作ってみた
どうも、ヤッピーです。いよいよクリスマス目前！今年のクリスマスメニューは決まりましたでしょうか。毎年悩むクリスマスご飯ですが、今年の我が家には強い味方が…それは「メスティン」と、万能調味調「ほりにし」「黒瀬」「マキシマム」！今年はこれらを使って何か作ってみようとdancyuなどを読んでいると、素敵な […]
- 2020年11月24日
- 2020年11月23日
キャンプ飯はメスティンでほっくり！さつまいもを揚げたら美味しすぎた回
どうも、ヤッピーです。 冬の気配がしてきましたが、まだまだ美味しい秋の味覚。特にさつまいもの美味しさは外せませんね。色々な調理法があって迷いますが、先日のキャンプではタフまるJr.＋メスティンの黄金コンビでシンプルに揚げてみました！ 同じおいもなのに、切り方や味付けで変化しまくる美味しさ、レビューし […]
- 2020年11月4日
- 2020年11月4日
【キャンプ飯】ダイエットにもなる！箸休め簡単ピクルスで野菜補給。
夏には生野菜サラダを持って行ってたのだけど、秋キャン、冬キャンはそんなもの食べるの寒い。 かといって煮込む系もめんどくさい。焼き野菜は子供も食べないし〜 で簡単にサクっとできて、BBQの箸休めにもなる簡単ピクルスを瓶詰めで持っていくのはどうでしょう。 キャンプだけでなく、たっぷり作って冷蔵庫に常備し […]
- 2020年10月2日
- 2020年10月6日
【キャンプ飯】子供と一緒にできるおやつ作り！渋皮が新食感になる栗の素揚げはいかが？
こんにちわ。どんぐり嫁です。 秋も深まり、くりをもらったり、キャンプ場で拾ってきたくり！ 家にくりが余っていないでしょうか？ くりは美味しい！そんなことはわかっているんだけど。。。 ご近所さんからくり貰っても、喜べないのは私だけではないはず、何故なら、、、 どんぐり嫁 くりはね〜料理するのがね。 す […]
- 2020年9月30日
- 2020年9月30日
【メスティン飯】缶詰で作るぷりぷりつぶ貝と舞茸のあっさり炊き込みご飯
メスティンで作る簡単炊き込みごはんシリーズ！ 秋にぴったり！きのことつぶ貝の缶詰で作るほくほくごはんのご紹介です。 相変わらず超簡単なので試してみてね！ 材料 お米2号 舞茸 ４０g つぶ貝缶詰 小口ネギ きのこは40gほどいれました。 作り方 お米は洗ってから、お米の芯まで水を浸透させます。 洗っ […]
- 2020年9月25日
- 2020年9月26日
【キャンプ飯】お野菜たっぷり秋鮭とレモンのホイル焼き
こんにちわ！どんぐり嫁です。 今回はちょっと海鮮も食べたいかもと簡単にできて見栄えがいいキャンプ飯を紹介いたします。 テーマはレモン飯！爽やかなレモンを使う料理を考えてみました。 材料はこちら 秋鮭（またはオーロラサーモン）200g ミックスベジタブル100g あときのこ類（お好みのもの手のひらに […]
- 2020年9月25日
- 2020年10月2日
おうちキャンプでおもてなし！ハロウィンパーティをしてみた！
こんにちわ！どんぐり嫁です。過ごしやすい季節。今回はキャンパーならではおうちキャンプでハロウィンパーティをしてみました。キャンプとハロウィンは相性バッチリ！簡単に楽しめるアイディアをご紹介いたします。 ハロウィンパーティはキャンプ飯でおもてなし おうちではBBQはできないし、かといって手の込んだキャ […]