【キャンプスパイス】バジル香る肉専用調味料!万代オリジナル「万(よろず)」レビュー

ども、ヤッピーです。
関西人におなじみのスーパーマーケット「万代(まんだい)」。
近畿圏を中心に出店しているスーパーマーケットで、今年で60周年になります。
ヤッピーも大阪に引っ越してきた一人暮らしの時代から今現在まで、よくお世話になってきました。
鮮魚や肉など、生鮮食品に強いスーパーのイメージです。
そんな万代でいつものように買い物をしていると見慣れない調味料を発見。
その名も「万」と書いて「よろず」と読む肉用調味料です。

○○用調味料…最近よく聞きます。
それが肉用ともなれば美味しいに決まっているし、さらにキャンプにも使えるはず。
味にうるさい万代が、あのハウス食品と共同開発したとなれば味わってみるしかない!
と言う訳で買ってみましたので、早速レビューです!

オリジナル肉専用調味料「万(よろず)」爆誕!


スーパー万代オリジナルの肉用調味料(シーズニング) 万(よろず)です。
価格は398円(税別)です。


生産はハウス食品が行なっています。
いろんなスパイスが調合されてますね…!
ハウス食品も創業は大阪、関西地場の会社同士のコラボアイテムですね。


ビニールをペリっとめくると


黒いフタが特徴的なコンパクトな形。
内容量は64gと100g前後が多いキャンプスパイス界隈の中では小ぶりなサイズです。


蓋はワンタッチで…


オープン!
忙しい料理の時にもパパっと使える嬉しい仕様。
さすが万代。


ほりにしや黒瀬の瓶のサイズ(100gくらいの瓶)って使いやすくて良いんですよ。
ただキャンプの時にはもう少し小さかったらな…と思う時もしばし。
このサイズは持ち運びしやすく使いやすい、ちょうどいいサイズです。

万(よろず)は何味?徹底レビュー!


ではパラパラっとお皿に出してみましょう。
フタを開けた瞬間から食欲を刺激する香りが広がります!
ニンニクとフライドオニオンパウダーを中心とした旨味の強い香りです。
次にシャープな醤油の香り、そしてバジル、オレガノと複雑なハーブの香りが続きます。

見た目でまず目に止まるのは黒いブラックペッパー。
そして緑のバジル、唐辛子。
ピンクの細かい粒は「かつおぶし加工品」でしょうか。

まずはスパイスそのまま舐めてみると…かつおと醤油の日本味を先頭に、唐辛子とブラックペッパーの刺激がガツンときます。
その後からバジルやオレガノなどの爽やかさがやってきて、味を締めて去っていきます
旨味→刺激→香りの流れがくどくなく、味の起伏が楽しい調味料です。


では本番、肉を焼きまして…


万代の万(よろず)をつけていただきます!
肉に付けるとその旨みを調味料の塩味、スパイスの刺激がググっとアップ!
醤油やかつおの風味が中心にはいますが、他のスパイスが上手に脇を固めて盛り上げてくれてます。
特にバジルが爽やか!
ベタな味になりがちな部分に爽やかな刺激を入れてきますね。
旨しです!

味的には「黒瀬のスパイス」に近いです。
黒瀬のジャンク度をやや控えめにして、バジルなど香草の香りを効かせた感じですね。
肉専用とありますが、魚にもポテトなどにも美味しそう!
味の起伏が多くて楽しいスパイスですね。

万代60周年を記念して作られた(たぶん)肉専用調味料・万(よろず)。
肉専用の枠に収まらない色々な食材が美味しくなるバジルの香りが効いた美味しいスパイスでした!
小ぶりな瓶とワンタッチのフタは使いやすく、キャンプにもバッチリです。

 

ヤッピー
では今回の一句
こどもの日 みんな健やかに 育ちませ
※色々求めてしまいますが、元気に大きく育ってくれるだけでありがたいのです

最後まで見ていただきありがとうございました。
あなたの毎日が、素敵に楽しいものとなりますように!

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