- 2021年4月14日
- 2023年8月21日
【めっちゃ便利】好みのルーを入れて完成!ごろごろ具材が美味しい「キャンプカレーの具」がすごくいい
ども、ヤッピーです。 キャンプ飯の王者といえばカレー!そして一度作ると面倒なのでしばらく作らないカレー。初心者ファミリーキャンパーには煮込み料理はハードルが上がりますが、子どもも大好きカレー。大人もあったら少し食べたいカレー。そしてムスメからの「今度のキャンプはカレーたべたい」というリクエスト! な […]
ども、ヤッピーです。 キャンプ飯の王者といえばカレー!そして一度作ると面倒なのでしばらく作らないカレー。初心者ファミリーキャンパーには煮込み料理はハードルが上がりますが、子どもも大好きカレー。大人もあったら少し食べたいカレー。そしてムスメからの「今度のキャンプはカレーたべたい」というリクエスト! な […]
今回は、ワインとほりにしで作るローストビーフのキャンプ飯です。ローストビーフはよく知られているメニューですが、ほりにしとワインを使ってキャンプ飯風に作ってみました。アウトドアスパイスをキャンプにいく時にだけではなく、日常使いしている我が家。ほりにしで下味をつけることによりしっかりとした味にワインの風 […]
新ジャンル!キャンプ飯ならぬ焚火飯!偶然にできてしまった、レシピというにはおこがましいレシピのご紹介です。キャンプで熱々ピザを食べたいなあと常々考えていた我が家。今回ストウブ鍋でピザを作ろうとしたけどいろいろあって失敗。せっかくピザを持ってきたのに。。。。そんな時、ヤケクソで思いついたのがこちらのメ […]
お正月もそろそろ終わり!今年はお籠りでお正月を迎えた方も多いのではないでしょうか? いちにのきゃんぷ一家は今年は実家に帰らず、家族だけで静かにお正月を過ごしました。初めておせちをつくったり、お雑煮を作ったりでいつもと違うお正月。初めてなので張り切ってお正月用のお餅も買いすぎて、家にはまだまだ沢山お餅 […]
どうも、ヤッピーです。いよいよクリスマス目前!今年のクリスマスメニューは決まりましたでしょうか。毎年悩むクリスマスご飯ですが、今年の我が家には強い味方が…それは「メスティン」と、万能調味調「ほりにし」「黒瀬」「マキシマム」!今年はこれらを使って何か作ってみようとdancyuなどを読んでいると、素敵な […]
どうも、ヤッピーです。 冬の気配がしてきましたが、まだまだ美味しい秋の味覚。特にさつまいもの美味しさは外せませんね。色々な調理法があって迷いますが、先日のキャンプではタフまるJr.+メスティンの黄金コンビでシンプルに揚げてみました! 同じおいもなのに、切り方や味付けで変化しまくる美味しさ、レビューし […]
夏には生野菜サラダを持って行ってたのだけど、秋キャン、冬キャンはそんなもの食べるの寒い。 かといって煮込む系もめんどくさい。焼き野菜は子供も食べないし〜 で簡単にサクっとできて、BBQの箸休めにもなる簡単ピクルスを瓶詰めで持っていくのはどうでしょう。 キャンプだけでなく、たっぷり作って冷蔵庫に常備し […]
こんにちわ。どんぐり嫁です。 秋も深まり、くりをもらったり、キャンプ場で拾ってきたくり! 家にくりが余っていないでしょうか? くりは美味しい!そんなことはわかっているんだけど。。。 ご近所さんからくり貰っても、喜べないのは私だけではないはず、何故なら、、、 どんぐり嫁 くりはね〜料理するのがね。 す […]
メスティンで作る簡単炊き込みごはんシリーズ! 秋にぴったり!きのことつぶ貝の缶詰で作るほくほくごはんのご紹介です。 相変わらず超簡単なので試してみてね! 材料 お米2号 舞茸 40g つぶ貝缶詰 小口ネギ きのこは40gほどいれました。 作り方 お米は洗ってから、お米の芯まで水を浸透させます。 洗っ […]
こんにちわ!どんぐり嫁です。 今回はちょっと海鮮も食べたいかもと簡単にできて見栄えがいいキャンプ飯を紹介いたします。 テーマはレモン飯!爽やかなレモンを使う料理を考えてみました。 材料はこちら 秋鮭(またはオーロラサーモン)200g ミックスベジタブル100g あときのこ類(お好みのもの手のひらに […]